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中国“兴”字型农业现代化特征和趋势
2019年10月30日 10:07 来源:贵州日报 作者:杜志雄 字号
关键词:中国农业;品牌;农产品加工

内容摘要:中国农业现代化、中国现代农业的发展呈现的“八化”特征跟习近平总书记所强调的中国现代化、农业现代化或者中国现代农业发展要注重生产、产业、经营体系构建的论述高度一致。“八化”的最终目的是体现成“兴”字型结构,即乡村振兴和产业振兴。

关键词:中国农业;品牌;农产品加工

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  中国农业现代化、中国现代农业的发展呈现的“八化”特征跟习近平总书记所强调的中国现代化、农业现代化或者中国现代农业发展要注重生产、产业、经营体系构建的论述高度一致。“八化”的最终目的是体现成“兴”字型结构,即乡村振兴和产业振兴。

  新中国成立70年来,中国农业、农村发展取得了长足进步,特别是农业。中国农业发展所取得的进步,可以从大量的数字得到反映。但是如何理解70年来中国农业所取得的巨大进展和成就?光看数据本身没有太大意义。理解中国农业之所以有今天和把握中国农业未来发展的趋势,它们在结构、内容上有相关性。中国农业现代化、中国现代农业的发展,呈现出“八化”特征。

  生产主体规模化。随着工业化、城镇化的发展,人口离开农村,已经有一大部分耕地被释放出来,通过土地流转的方式,向新型农业生产主体集中。生产主体包括家庭农场、合作社,所以规模化的新主体大量涌现。同时,为了实现生产主体规模化,实现土地流转,我们在很多制度方面进行改革,包括农地制度改革,包括贵州的“三变”。

  生产手段机械化。首先基于动力技术的传统机械化,包括一些工具等等。其次,也包括物联网、人工智能等现代技术的新机械化的同步推进。这是中国农业发展非常显著的特征,也是中国农业之所以有今天的一个很重要的原因。

  农业生产生态化。即绿色化和可持续性。这些年以来,我们严格限制工业投入和过度投入,包括化肥、农药。中国农业生产和农业增长方式的变革,促使了中国农业增长总体质量的提升,同时也正在改变中国农业的发展方式。

  农业运作的资本化。随着经营规模的扩大、使用技术的拓展、资源和要素流转边界的突围、产品流通半径的延伸,以及由这些东西综合起来的农业商业模式的变革,由于这一系列变化,导致中国农业资本化进程日益加快。如今的中国农业,正日益成为资本密集型的产业。

  资源要素流转边界的突围、产品流通半径的延伸。这两点是笔者对贫困地区资源使用方式以及产品营销方式的总结。资源和产品的两条定律:第一条,资源和要素流转边界的大小决定资源和要素价值。贫困地区的生态价值很高、产品质量很好,如果不和外部的资本相结合,资源和要素不能够在更大范围流转,它的要素、价格就难以实现。第二,产品流通半径的大小决定了产品的价值。比如,这些贫困的山区、贫困地区,它的产品是优质的,能够提供产业融合型的,比如旅游等等,这些都取决于生产地与消费市场之间的距离。

  农产品营销品牌化。随着中国农业的高速增长,我们基本呈现一种供过于求甚至进入买方市场的格局。由于这种格局的出现,一方面要不断提升农产品的质量,另一方面要不断开阔国内甚至国际市场。所以农产品品牌,它既是产品质量的象征,也成为市场开拓的工具。所以今天讲到任何一个地方农业发展的时候,我们观察它发展的时候,一定会考虑它的品牌化,它有多少品牌,它的品牌影响力,品牌市场占有率等等,这在过去也是难以想象的。从总体上来看,中国农业进入了品牌化营销的时代,品牌化也成为中国农业现代发展非常显著的特征。

  农产品加工化。过去的农产品主要是生产原始的原料,农产品加工的价值和农产品原始价值之间的比例非常小,改革开放初期达到1:0.6,现在达到1:2.5左右,农产品加工价值远远大于原始价值。通过农产品加工化和工业化延伸产业链,使农产品在这个过程中实现利益的增进。

  农业产业融合化。农业产业融合化的核心是农业功能日益由单纯的产品生产功能向农业生态、文化传承等多功能的转化。这种多功能的转化,不仅体现在多功能的发挥上,并且中国走得比较晚,但是赶了一个很大的集,走得比较快。农业多功能化的实现,2000年的日本、韩国走得的确比我们早,但是今天中国农业多功能性的产业化水平已经超过了他们。所以,农业日益和多功能型产业化的过程中所形成的一些新的产业、新的业态融合,也就是产业融合化。

  农业产业组织化。中国农业过去很长时间内,农业的生产品还是以小农户进行,随着生产主体规模化、工业化,导致农业原始生产者和其他产业之间的融合日益加深,这种产业的融合是建立在供应链和价值链基础之上,由此导致中国农业产业组织正在有显著的加快。今天讲中国农业的发展,农业产业化水平在显著提高,其中就包括刚才讲的既有生产者之间的组织(比如合作社),也有农业生产者与产前、产后农业完整供应链上多元参与者之间的组织化。

  综上所述,在“兴”字型农业现代化背景下:农业生产者可以通过规模化、低成本化、价值链,分享收入并以农业多元融合实现高收入。农业产业链上的资本投资者可以获得合理回报,同时作为农产品、农产品加工、农业多功能开发和产业化的消费者,也可以获得生态化生产出来的优质农产品以及多元化产业融合提供的消费体验和愉悦。

 

  (作者为中国社会科学院农村发展研究所党委书记、研究员)

作者简介

姓名:杜志雄 工作单位:中国社会科学院农村发展研究所

职务:党委书记 职称:研究员

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