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多所世界涉农高校专家学者共议食品安全与人类健康 南京农业大学2019年研究生国际学术会议举行
2019年10月31日 14:04 来源:中国社会科学网 作者:王广禄 孙国成 王雪飞 字号

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10月30日—31日,南京农业大学2019年研究生国际学术会议在该校举行 南京农业大学 王爽/摄

  中国社会科学网讯(记者王广禄 通讯员孙国成 王雪飞)10月30—31日,南京农业大学2019年研究生国际学术会议在该校举行。来自16个国家21所高校共计200余名专家学者和研究生参加会议,围绕 “食品安全、营养与人类健康”的主题,就“食品加工新技术”和“食品营养、生化及前沿技术”两个主要议题分别开展四场分会场研讨交流。荷兰瓦赫宁根大学、美国田纳西大学、英国卡迪夫城市大学、美国密歇根州立大学、澳大利亚墨尔本大学、丹麦奥胡斯大学、瑞士苏黎世大学、维也纳自然资源和生命科学大学、中国科学院大学、上海交通大学、中国农业大学、江南大学等高校和科研机构等21所世界高水平涉农大学和科研机构的41名研究生作主题报告。

  南京农业大学党委副书记刘营军出席会议开幕式并致辞。他表示,南京农业大学非常重视国际交流合作和研究生国际视野培养,先后与30多个国家和地区的150多所高校、研究机构保持着学生联合培养、学术交流和科研合作关系。南京农业大学研究生国际学术会议是国内外研究生进行深度交流的一次国际盛会,是一次优秀青年科研人员互相分享的学术盛会。他希望,此次大会能加强各国研究生的相互了解,促进彼此友谊与合作交流,共同为全球人类健康生活做出贡献。

  南京农业大学食品科技学院教授徐幸莲代表承办单位致辞。她表示研究生是食品产业未来的希望,愿在不远的将来,研究生可以成为食品产业的中流砥柱。

  荷兰瓦赫宁根大学教授吉多·霍伊维尔德(Guido Hooiveld)代表参会嘉宾发言。他表示,本次大会为食品科学相关专业的专家和师生提供了一个非常重要的平台,它既给了大家学习交流、增进友谊的机会,也为进一步促进国内外院校间深入合作做出了积极贡献。

  美国田纳西大学罗伯特·佩莱格里诺(Robert Pellegrino)代表国外参会学生发言。他表示,自2013年4月起,美国田纳西大学与南京农业大学建立了深厚的合作关系,希望此次会议能够进一步加强两校师生在食品科学研究方面的交流与合作。

  南京农业大学赵雪代表国内参会同学发言。表示食品科技一直致力于解决社会实际需求并改善人类生活品质。本次大会正是给同学们提供了交流思想、通力合作的平台,希望自己未来可以为食品产业贡献更大的力量。

  开幕式后,南京农业大学国际教育学院副院长童敏、马里兰大学教授俞良莉、瓦赫宁根大学吉多·霍伊维尔德(Guido Hooiveld)分别作了主题为《南京农业大学的学科特色(Introduction of Nanjing Agricultural University)》《氯丙醇脂肪酸酯的形成机理及毒理学研究(Formation mechanism and toxicology of 3-MCPD fatty acid esters)》《营养学的旅程(The Nutrigenomics Journey are we there yet?)》的大会报告。在为期两天的会议中,参会来宾围绕议题展开深入交流与讨论,会议还安排国外专家学者点评,评委将根据论文质量和学生表现情况进行综合评议,并对表现优异者给予表彰。

  南京农业大学研究生工作部部长、研究生院副院长姚志友表示,这是南京农业大学第6次举办研究生国际学术会议,会议策划、会议组织、会议服务等均由该校研究生主导完成,希望通过会议提升研究生的国际视野,增强其国际学术交流能力。

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姓名:王广禄 孙国成 王雪飞 工作单位:

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